Dapur FiezaSani - Resipi Bubur Cha Cha Dengan Sagu

Sebelum ni k.fiezz ada cerita mr hubby beli cha cha kering bukan main banyak. Aih jenuh nak masak..haha. Sabor je lah. So ni kali ke-2 k.fiezz masak bubur cha cha. Kali pertama haritu, mengagau cari resipi bubur cha cha kat Mr google. Bila cari kat Google, ramai share resipi bubur cha cha ni dengan keledek. Aisehhh, masa tu tak ada lah pula keledek kat rumah, so k.fiezz masak je lah bubur cha cha kosong. Lupa nak ambil gambar sebab kelam kabut masak untuk berbuka. Nak jadi cerita pula bubur cha cha k.fiezz tu ter pedas pulakkk..haha. Sebab sebelum tu k.fiezz buang biji cili untuk masak menu lain. Dah siap baru k.fiezz setelkan bubur cha cha ni pula. Sebelum nak rebus, k.fiezz cuci dulu bubur cha cha kering ni dengan air. Harus lah pegang-pegang bubur cha cha ni, kan. Sebelum tu tangan k.fiezz dah pegang cili, jadi kepedasan dia pindah ke bubur cha cha pula. haha. Dah siap masak, apasal rasa pedas-pedas ni. haha. Tapi makan juga lah sebab dah masak..haha..Terus lupa masa tu nak ambil gambor.

So kali ke-2 k.fiezz mencuba resipi bubur cha cha sagu pula. Gigih beli sagu sebab masa duk google sebelum ni ada nampak juga orang buat bubur cha cha dengan sagu. 

Cuma kali ni berhati-hati nak masak bubur cha cha, k.fiezz pastikan tangan tak pegang cili..haha. Setelkan bubur cha cha ni dulu baru masak menu utama untuk berbuka. 

Jom tengok RESIPI BUBUR CHA CHA very da simple ni..

Bahan-Bahan : 

• 1 cawan atau lebih cha cha kering (anggaran lah untuk berapa orang makan)
• 1 kotak santan @ 2 mangkuk santan pekat
• 2 sudu besar sagu
• 1 helai daun pandan, basuh-basuk & simpulkan
• 1/2 atau 1 keping gula melaka
• Beberapa sudu gula
• Sedikit garam

Cara-cara : 

1. Rendam sagu (anggaran 10 minit). Ketepikan sekejap.
2. Rebus cha cha kering sampai lembut & tos air. Bilas pula dengan air sejuk untuk hentikan proses pemanasan.
3. Masukkan santan, daun pandan dan cha cha yang dah direbus dalam periuk. Masak atas api perlahan. Kacau-kacau untuk elakkan santan tidak berketul.
4. Bila dah mendidih, masukkan sagu yang dah direndam tadi. Sekali dengan gula pasir, gula melaka & garam sikit. (untuk  ni k.fiezz cuma letak gula biasa & garam saja sebab gula melaka dah habis tapi kalau ada pun, biasanya k.fiezz pilih salah satu. Tak letak dua-dua sebab tak nak manis sangat..hehe). Kalau nampak kuah pekat sangat, boleh tambah sikit air.
5. Kacau-kacau sampai bubur masak sebati. 
6. SIAP untuk dihidangkan. 

Komen - mr hubby, sedap katanya..hehe...Rasa pun memang k.fiezz buat tak manis sangat so okey lah kena dengan taste...

So tak tahu  nak buat apa untuk menu minum petang, boleh lah cuba resipi bubur cha cha yang simple sangat ni..

SELAMAT MENCUBA...