Dapur FiezaSani - Resipi Sambal Ayam Balado

Cuba resipi baru dari Instagram. Sebelum ni k.fiezz pernah cuba resipi ayam balado style KhairulAming. Tapi yang ni resipi Sambal ayam balado. K.fiezz terjumpa resipi sambal ayam balado ni dari Instagram. Try je lah. Saja mencuba versi lain pula, tengok hat mana yang sedap.. Resipi sambal ayam balado yang k.fiezz follow dari Instagram ni simple & tak banyak bahan. Suka betul sis resipi senang-senang ni. 

RESIPI AYAM BALADO

Apa bahan-bahan dia? Jomsss

• Ayam (kuantiti terpulang ikut berapa orang makan)
• 1 Biji Bawang Merah Besar *kisar*
• 1 Biji Bawang Merah Besar (potong bulat - hiasan)
• Beberapa biji cili api merah/hijau (nak pedas boleh lebihkan) *kisar*
• Beberapa biji cili merah *kisar*
• 1 biji tomato *kisar*
• Garam
• Serbuk Perasa
• Gula

Cara Masak :

1.  Gaul ayam dengan garam & serbuk kunyit, kemudian goreng hingga masak.
2.  Guna minyak yang sama, tumis bahan kisar sampai naik minyak. 
3. Kemudian masukkan garam, gula & sikit serbuk perasa. 
4. Masukkan ayam yang dah digoreng tadi. Gaul hingga rata. 
5. Boleh tambah bawang yang potong bulat untuk hiasan. 
6. SIAP

SEDAP TAK?

Rasa dia kena dengan tekak k.fiezz yang suka makanan pedas tapi tak terlalu pedas sebab ada tomato jadi dia macam ada rasa masam sikit.. Jadi rasa tu balance antara masam dan pedas. 

Kalau hat suka over pedas, lebihkan lah cili api tu. K.fiezz guna beberapa biji je sebab style pedas yang k.fiezz suka, just nice. Tak pedas sangat. Sat gi pedas sangat, kesian perut. K.fiezz kalau pedas sangat masakan tu, lepas makan mencicit lari ke bilik air. haha. So resipi sambal ayam balado yang ni, pedas dia yang tak keterlaluan & boleh diterima oleh lidah & perut k.fiezz. hehe.

Lagi satu K.fiezz suka resipi sambal ayam balado ni sebab cara penyediaan dia yang very da simple & tak renyah. Sis loikeee this type of recipe..hehe. Mudahkan sis balik dari kerja nak sediakan makan malam pula. Jadi memang cari resipi yang simple-simple macam ni.

SELAMAT MENCUBA!!!