Dapur FiezaSani - Resipi Sayur Campur Chinese Style

Resipi sayur uolls..k.fiezz jarang kongsi resipi sayur ni sebab mr hubby bukan pe makan sayur. Kalau masak sayur, selalunya k.fiezz masak yang jenis simple je sebab k.fiezz je yang makan. Tu jarang k.fiezz masak sayur. Baru ni ternampak ada orang kongsi resipi sayur campur chinese style ni. Tertarik nak cuba sebab kebetulan kat rumah ada stok carrot, cendawan shitake. Resipi asal gunakan cendawan shitake, carrot, brokoli. Tapi yang brokoli tu k.fiezz tukar ke sayur sawi memandangkan kat rumah ada sayur sawi. Tak ada brokoli. Jadi kita derhaka la sikit dengan resipi. hehe...

SAYUR CAMPUR CHINESE STYLE

Cara Masak Sayur Campur Chinese Style , jom check it out..

Bahan-bahan  : 

1.Shitakae Mushroom 

(Rendaman Semalaman atau rendam air panas)

2.Brokoli (k.fiezz tukar guna SAWI sebab kat rumah ada sawi je)

3.Carrot

Bahan hiris & tumis :

1.Bawang Putih (3 ulas - Dihiris nipis)
2.Halia - 1 ( Dihiris)
3.Sos Tiram
4.Tepung jagung(dalam 1 sudu teh kecik,larutkan degan air setengah cawan)
5.Minyak [untuk menumis]

Cara-cara ;

1. Tumis halia & bawang putih sampai naik bau & dah kekuningan . Kemudian, masukkan sos tiram sikit.kacau sampai naik bau, masukkan air sikit..api sederhana kecik & kacau lagi. Masukkan shitakae mushroom(Tak kisah nak potong atau tak nak janji batang dia buang sebab KERAS
2.Kacau..pastu masukkan carrot.Kacau lagi.Masa ni boleh letak garam atau serbuk perasa.(terpulang).Kalau rasa tak nak pun tak pe sebab sos tiram dah ada rasa masin manis. Kecikkan api sikit.

3.Masukkan air tepung jagung & kacau sikit sampai sebati lepas tu baru masukkan sawi (masuk last sebab sawi cepat masak, tak nak sawi lembik sangat..Dan siap!😍 Sedia utk dimakan.

KOMEN K.FIEZZ sebab MR HUBBY TAK MAKAN SAYUR..

Sedap..dah rasa macam kuah Sizzling Yee Mee sebab ada cendawan shitake, sawi, halia & letak pula tepung jagung. Overall rasa dia boleh masuk dengan selera k.fiezz pemakan sayur ni..hehe..

Yeay..Lenkali boleh repeat masak resipi sayur campur chinese style ni selain sayur tumis biasa..I like it..