Masak Kari Daging Guna Rempah Kari Kelantan

1st time guna rempah kari kelantan ni. Member pejabat k.fiezz bagi tadi. Memula k.fiezz ingatkan kerisik. haha. sebab member k.fiezz ni tahu yang k.fiezz suka masak rendang. Pas tu k.fiezz tengok, selalu kerisik ni basah-basah sebab berminyak. ni kering je. sekali kawan k.fiezz cakap bukan. Ni untuk masak gulai..'kau kan suka masak gulai'. blur jap k.fiezz 'gulai'. Gulai apa yang k.fiezz selalu masak. Lepas tu kawan k.fiezz cakap rempah kari. Baru lah k.fiezz 'ooo'. haha. 

tak tahu lah gulai ni nick name negeri mana yang guna sebab kawan k.fiezz ni orang kelantan. suami dia orang kedah. so k.fiezz tak pasti yang mana satu. sebab nama masakan macam kari ni, ada setengah negeri panggil gulai, kan?kalau tak silap lah. k.fiezz pun dengar-dengar gitu je member-member pejabat yang cerita. ingat-ingat lupa nama gulai ni dari sebutan negeri mana. 

k.fiezz memang ikut KL lah. Kari. Kalau gulai ni, k.fiezz faham macam masak lemak ke? tapi jarang pun k.fiezz panggil gulai. K.fiezz akan sebut masak lemak sekian sekian. 

Tue kadang orang sebut masak gulai. k.fiezz blur jap. hehe. KL sangat k.fiezz oooi..

so tadaaa..kita rasmikan rempah kari dari Kelantan ni. sedap juga rasa dia. k.fiezz pun pertama kali cuba rempah kari dari kelantan yang jenis timbang ni. tak pasti ni homemade ke apa. kawan k.fiezz cakap, rempah ni resipi special dari Kelantan. dan k.fiezz sure mesti ada keistimewaan tersendiri rempah kari ni. sebab jenis timbang, bukan dalam peket seperti yang biasa kita beli di kedai atau pasaraya. orang kelantan, share sikit info kat ruangan komen. apa yang special rempah kari Kelantan ni?

Dari hasil google, rempah dari kelantan ni kuahnya lebih pekat & tak masam macam kari di sini. dan di Kelantan kari ayam ni dipanggil gulai ayam. ooo, baru tahu. hehe. thank you mr google. 

thank you, beb. memahami sangat tau aku suka masak kari. haha.