Dapur Fieza Sani - Tempoyak Masak
Meh nk share ngan korang resipi dari dapur mak kak fiezz..hehe..penah tengok tak menu ni...orang perak mesti familiar kan...ni mak kak fiezz yang masak masa datang minggu lepas..kebetulan kat rumah k.fiezz, tempoyak ada lagi..so mak kak fiezz ajar k.fiezz cara buat tempoyak masak ni..mak kak fiezz panggil tempoyak masak..tak tau la tempat lain panggil apa..
Nak masak menu ni untuk k.fiezz sangat simple & senang..Cuma dinasihatkan kalau nak masak menu ni, masak lepas dah habis masak segala lauk yang lain..sebab nak masak menu ni, kita kena sentiasa kacau tempoyak ni sampai dia bertukar warna...
Jom check it out -
Bahan - Bahan
-Tempoyak (kuantiti terpulang)
- Serai (di titik)
- Daun kunyit (potong halus)
- Ikan Bilis / Udang kertas
- Cili kisar
- Serbuk Kunyit
- Garam (sikit je)
- Gula (pilihan)
**Kalau masam buh sikit..Kalau rasa dah okey, tak perlu tambah
- Air sikit (pilihan)
Cara Masak
Masukkan semua bahan-bahan dalam periuk & kacau dengan api kecik sehingga bertukar warna lebih pekat dari asal..
SIAP..
9 Comments
tk mkn tempoyak
ReplyDeleteNampak sedap!
ReplyDeleteMyra | The Grey Lines Between
saya tak pandai makan tempoyak ;(( penat kengkawan uni ajar, tetap tak reti.
ReplyDeletetapi nampak mcm sedap.
saya tak pandai makan tempoyak ;(( penat kengkawan uni ajar, tetap tak reti.
ReplyDeletetapi nampak mcm sedap.
takpernah makan tempoyak haha teringin gak nak rasa
ReplyDeletemmg sedap sbb mak akan pun suka masak tempoyak nii letak santan..perghh
ReplyDeleteLapar pula rasa tengok masakan tempoyak ni.
ReplyDeleteSaya kurang sikit kalau tempoyak ni. Tapi mak saya memang suka..hihi
ReplyDeleteasalkan pakai tempoyak...mesti best :)
ReplyDelete